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品牌介绍

商标名称: 巴王
商标所有人: 昆山市巴城阳澄湖大闸蟹养殖场
注册证号: 1519224
商标类别: 31
使用商品: 活鱼;贝壳类动物(活的);虾(活);蟹(活);

品牌简介

品牌故事

    巴城镇位于昆山市西北境阳澄湖东岸,有着悠久的碧水风情、恬静宜人的田园风光,是闻名遐迩的阳澄湖大闸蟹故乡,被誉为“天下第一蟹城”,是英雄航天员费俊龙的家乡。镇域面积157平方公里,总人口5.91万人,境内物产丰富,人杰地灵。
 
    巴城历史悠久,相传大禹治水功成之时,曾封巴王于此。建国后,境内绰墩山、龙潭湖、武城、雉城等多处发现古水稻碳化物和农猎石器、印陶器,经文物部门确认系新石器时代良渚期的古文化遗址,证明6500年前已有人类在此居住生息,进行农耕活动。春秋时期,吴王阖闾为抵御越国和淮夷进攻,以阳澄湖为屏障,在湖的东、南北筑城12座,巴城即是其中一座,建城至今已有2500多年历史。
 
    阳澄湖位于巴城西部,烟波浩瀚,碧波万倾,风帆远影,渚朵隐约,诗人逸云在《阳城(澄)烟雨》中写道“极目水连天,阳城何处边,秋来烟雨里,好放渔家船”。巴城阳澄湖水域居阳澄湖东湖,面积26.18平方千米,平均水深2.5米,水质含PH值8.6,矿化度174.81毫克/升,基本无化学污染,因水浅且清澄,光照透明度强,湖地土质坚硬,水草丰茂,盛产中外驰名的阳澄湖大闸蟹,每逢深秋时节,前来赏湖尝蟹的中外游客络绎不绝。1994年,巴城镇规划建设了省级旅游度假区——阳澄湖旅游度假中心,凭借风光迤俪的阳澄湖和肉腴味美的大闸蟹,仅2005年一年,接待游客130万人次,旅游销售额12亿多元。2001年巴城镇着手建设面积3.5平方千米的阳澄湖水上公园,公园由荷塘蟹语、落月满塘、蟹园春秋等八大景点组成,公园建设重在修复阳澄湖自然生态湿地,保护景区原始风貌,预计总投资4.5亿元,目前已投入2亿元。力求通过8-10年建设,使之成为集休闲美食娱乐于一体的多功能旅游胜地,成为长三角地区的生态“绿肺”
 
    阳澄湖清澈的湖水孕育出了蟹中极品——阳澄湖大闸蟹。相传大禹治水时期,阳澄湖地带有个叫巴解的督工官员,带着一批民工在阳澄湖边开挖河道,晚上的篝火招来了大批“夹人虫”,引起恐慌。于是巴解开沟点火,把“夹人虫”引入沟中,再用沸水烧杀,烫死的“夹人虫”散发出无比的香味,巴解忍不住拿来尝尝,发现味道极好,从此成为佳肴。据说蟹字就是取他名字中的解字和虫字合成。大禹因巴解治水有功,封其为巴王,并建造巴王庙以纪念他。现在,在阳澄湖畔树立的那尊巴王像,已成为“敢为天下先”精神的化身。
 
    阳澄湖大闸蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为特征,基于阳澄湖湖底浅硬,水草茂盛,天然饵料丰富,阳澄湖大闸蟹肉质鲜嫩,营养丰富,堪称美食中之极品。巴城牌阳澄湖大闸蟹销往上海、浙江等周边城市及日本、韩国、中国台湾等地,倍受食客亲睐。

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